Bianca Dagger a travaillé comme danseuse exotique avant de réaliser ses premiers films pornographiques. Elle est apparue dans quelques films pro-am, mais on la retrouve généralement dans des films dont le thème est les latines exotiques. Dagger a travaillé en tant qu'escort érotique indépendante depuis son appartement à Hollywood pendant un certain temps. Elle plaçait souvent des annonces sous le nom de "Bianca Dagger" dans des publications distribuées dans des clubs de divertissement pour adultes et des distributeurs automatiques de rue à Los Angeles.